黄瓜中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
黄瓜的热量高不高？
减肥的人是很适合吃黄瓜的，主要是因为黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。每天都吃黄瓜也可以的。
黄瓜的热量很低，里面含有的脂肪含量非常的少，黄瓜水分比较多，具有汁多味甘的特点，平时适当的吃一些具有生津止渴的效果，另外黄瓜里面富含蛋白质和糖类，富含维生素c和胡萝卜素，另外还有多种微量元素，具有提高免疫力的功效。黄瓜里面含有维生素c，在提高身体抗病能力方面的作用是不错的，另外有一定的抗肿瘤的效果，对于预防慢性肝炎有很好的功效，对于促进新陈代谢抗衰老的作用也比较明显，黄瓜具有非常好的美容作用，里面富含黄瓜酶，能够促进新陈代谢，排除有毒物质。
因为黄瓜的热量非常的低，所以受到很多女性的欢迎，经常当作减肥的食品，可以抑制糖类转化为脂肪，另外黄瓜里面富含纤维素，增加肠胃蠕动方面的作用很好，具有预防便秘，促进排便的效果，能够促进胆固醇代谢，在预防高血压、高血脂方面的效果也很好。简单的了解了黄瓜的热量高吗？黄瓜的热量非常的低，黄瓜里面富含98%的水分，适当的吃一些不但有很好的美容养颜抗衰老的作用，同时减肥功效也比较好，另外适当的吃一些在预防结石，预防浮肿都有很好的作用，有一定的排毒养颜的效果。
黄瓜鸡蛋减肥法：
1、黄瓜汁经常忍不住喝碳酸饮料的MM们可以尝试以黄瓜汁来代替，碳酸饮料热量太高对减肥百害而无一利呀，如果嫌黄瓜汁不好喝可以适当加点蜂蜜，口感就不同很多了。
材料：新鲜黄瓜3-4根，蜂蜜少许做法1.先将黄瓜洗净去皮去籽2.将黄瓜放进榨汁机鲜榨3.根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可
2、黄瓜怎么瘦身大家都知道，但是适量喝醋也是可以瘦身的噢！所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐，喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试，包你吃不腻！不仅可以用来当做零食，还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品，转而多吃这个会更好瘦身呢。
材料：黄瓜500克，醋适量，白糖适量做法1.将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水2.用凉开水洗一下，捞起沥干水3.加糖，醋拌匀即可
3、光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的MM们了。
材料:黄瓜一根，鸡胸200克，盐，鸡精做法
1.黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2.鸡胸肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3.锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4.锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
