处暑至收获这段时间称为红薯生长后期，这一阶段薯块增重占全重的60%～70%，是红薯高产的关键时期。因此，应切实加强栽培管理，保护好叶片，延长其光合作用时间，创造有利于薯块生长的条件。
1.巧施裂缝肥一般处暑至白露即薯块膨大期，土表开始出现裂缝，此时部分根系对养分的吸收能力减弱，为了保持养分的合理供应，并防止叶片早衰，应巧施裂缝追肥。
2.增施叶面肥红薯生长后期，根系吸收养分的能力变弱，这时可采用根外追肥，弥补养分的不足，叶面喷肥从8月下旬开始，每隔10天喷施1次。
3.严禁翻蔓红薯在封垅后要严禁翻蔓，因为翻蔓不仅损伤叶片，影响叶片的光合作用，降低养分的积累，而且还会造成茎蔓损伤，影响薯块增重，所以生产上禁止在蔓块膨大期翻蔓。4.抗旱排涝红薯生长后期，如出现秋旱，会对薯块增重造成障碍，应及时浇水抗旱，保证薯块发育对水分的需要。但收获前半个月要停止浇水，如遇降雨较多，应注意疏通排水沟系，防止田间渍水造成薯块含水量过高，影响薯块的品质和安全贮藏。
5.防治虫害红薯后期易发生卷叶蛾为害，卷叶蛾大量发生时，喷药宜在晴天下午5时后进行，过3天～5天再喷另一种药剂。
6.适时收获红薯的块根无明显成熟期，平均气温下降到15℃块根停止膨大，为收挖适时，最晚不应低于12℃。过晚会使块根遭受低温冷害，降低品质和耐贮藏的能力。一般在10月下旬为宜，作种薯者必须在霜降前10天～15天收获入窖。
