1、发生规律油菜菌核病是一种真菌性病害，主要以菌核在种子、土壤和油菜病残体中越冬。每年10～12月，土壤湿度较大时，少数菌核可直接萌发，生出菌丝侵染油菜幼苗，并以菌丝在油菜植株内越冬。次年2～3月，随着气温的升高和雨量的增多，土壤中的菌核大量萌发，侵染油菜衰老的叶片和花瓣，长出菌丝体，致油菜被感染组织腐烂变质。油菜的茎、叶、花、角果均可受害，以茎部受害最重，病茎内髓部腐烂成空腔，内生很多黑色鼠粪状菌核。
2、防治技术①选用抗病品种，培育壮苗。选用抗病、耐病、早熟、优质高产的油菜品种，如丰油701、沣油737等品种。适时播种，加强苗床培管，培育无病矮壮苗。②合理轮作换茬。旱地栽培的油菜需要进行轮作，轮作年限应在2年以上，最好进行水旱轮作。条件允许时，应尽量远离上一年的油菜地和油菜堆集脱粒地。③进行种子处理。用盐水(5公斤水加0.5公斤盐)或泥水选种，除去浮起的病种子及小菌核。也可以用50℃的温水浸种10～20分钟，或1∶200福尔马林浸种3分钟，杀死种子中的菌核。④合理密植，科学施肥。每667平方米水田栽植8000株、棉地栽植5000株左右。采用配方施肥，增施磷钾肥和硼肥。重施基肥和苗肥，避免薹花期大量施用氮肥造成徒长倒伏。氮肥在基肥中占50%比例、在苗肥中以20%～30%的比例为宜。⑤开沟排渍，清除老黄病叶。稻田油菜和低洼地油菜，春后应开沟排渍，做到雨停田干，减少渍害，提高油菜抗病能力。开花期及时清除油菜基部的老、黄、病叶，随即带出田外，减轻病菌蔓延危害，同时还能改善植株间通风透光条件，降低田间湿度。⑥化学药剂防治。油菜花期最易感病，也是防治油菜菌核病的关键时期。当叶病株率达10%以上、茎病株率在1%以下时开始喷药防治。第1次用药时间在油菜盛花初期(主茎开花株率90%以上)，以后每隔7～l0天防治1次，共防治二三次。选用43%好力克、40%菌核净、50%异菌脲、70%甲基托布津等药剂轮换使用，注意植株中下部的喷施。每667平方米大田机动喷雾器对水30公斤、手动喷雾器对水60公斤均匀喷雾。提倡药肥混喷，在防病的同时加入油菜叶面肥，达到防病增产的双重效果。
