番茄在育苗过程中，往往会因温度、湿度、养分和密度等不适当而出现即细又高的高脚苗。对于这些高脚苗，移栽时若进行直立栽插，不仅生长慢，病害多，而且产量也低。如果采用卧栽的方法，就可避免上述情况的发生。
将高脚番茄苗卧栽，就是使茎的大部分在土壤里，只让其头部分露出土壤表面。卧栽的好处是：由于番茄茎秆可以长出不定根，所以埋入土中的高脚苗茎秆可以在地下生根，形成发达的根系，提高植株对土壤养分的吸收，利用能力，缩短缓苗期，提高成活率，促进其健壮生长。这样，植株不仅前期生长快，而且后期开花结果早，产量集中，一般可以比直立栽培的增产10%~20%。
