红心火龙果是人们生活中经常见到的水果，清甜多汁，富含营养，因此深受人们的喜爱，很多人都知道红心火龙果好吃但对于它的生长习性不是很了解，下面小编为大家介绍一下。
红心火龙果花授粉后2天，子房转成深绿色，而且越来越深，花萼部分逐渐凋萎，此时可将花冠剪下晒干或食用。3天后花萼与子房间有非常明显的白色离层，4~5天后授粉成功的子房开始膨大，若授粉不成功，则此时子房变黄，花朵于1周左右脱落，如未脱落，可以人工摘除，否则容易腐烂、变质。
果实发育至30天左右时可不再继续膨大，呈椭圆或卵形，无刺，表皮具有鲜红或黄色的肉质叶状鱗片，鱗片开始软化，果皮散发光泽时即可采摘，红心火龙果从开花至采收约需50天左右。
红心火龙果具有自交结实性，自花授粉能够结果，但自花授粉坐果率(50%~85%)比异花授粉(100%)坐果率低，并且花粉的来源影响着果重，异花授粉果实一般比自花授粉果实大。
红心火龙果自花不亲和的现象较为常见，越南种植红心火龙果时坐果率为100%，但气候不良会影响花的授粉，授粉不良容易落果。因此，在下雨开花的晚上，授粉昆虫(如夜蛾等)减少，可采用人工的方法弥补。办法为：用手指沾取花粉抹于柱头上即可，由于自交不亲和现象的发生，在种植红心火龙果时应选择红白肉类型的混栽。
