西葫芦又名茄瓜,较耐低温，在“立秋”前后播种，则株势旺盛，雌花数和结果率都高，但秋栽西葫芦收瓜期短，病毒病严重，产量不高，要加强防病治虫工作。
1．定植前的准备选择抗病性良好的西葫芦品种,畦式规格是；高垄地膜栽培，垄面50cm，垄间距70cm.平均行距60cm，株距60cm，单行定植于垄预面，亩栽1840株。定植前亩施粪干1OOOkg，或腐熟的圈肥5m3,磷肥30kg.施均耙平，墒情不好时，定植前10天可浇1次水，定植时浇小水，先开穴放苗，再浇水。
2．定植后的管理
(1)肥水的管理
西葫芦田间管理的基本原则与黄瓜相同，可以参考。西葫芦缓苗后，应结合追肥浇一次催秧水（要暗浇），促进根的发育，把秧催起来，为多结果打下良好的基础，这一水对短生类型西葫芦来说尤其重要。蹲苗后，催瓜水浇的早晚最为关键，早了会疯秧（跑秧），晚了会坠秧，坐瓜时浇催瓜水比较适当，以后浇水次数和浇水量逐渐增加。
(2)保第一个瓜
保第一个瓜是前期管理的中心，也是夺取高产的关键。西葫芦的茎叶在适温的条件下生长迅速，水分过多，茎叶徒长，果实萎缩，造成大量“化瓜”。所以，第一瓜定型前不浇大水，蹲住秧，使果充分发育，具体管理是定植3天后，秧苗恢复正常生长，直到第一瓜定型前主要是多划锄，提高地温，控制浇水，扩大根系吸收范围，促根控秧，有利于有机物向果实转化，控水也要灵活掌握。如果花前地表下5cm含水量低于20%（手握土样，伸开手土不成团），要开掏浇暗水，以满足根对水分的需要。
(3)其他管理
一般矮生类型不必整枝，蔓性类型则需及时摘除所有侧枝，仅留主蔓结瓜，并在快爬满畦面时予以摘心。
西葫芦采收要及时，以防坠秧，尤其根瓜要及早采收，以免影响植株生长和后期产量。
