1、
选取海拔在300米以下区域、水源无污染、水量充足、排灌方便的田地。进出水口应用规模20目的网袋或网片过滤；2、
田地四周挖宽2-4米深1.5米的虾沟，在周边设置高0.5米的防逃设施；3、
种养前要暴晒田地数日，每667平方米用生石灰水全田泼洒，消毒后用人、畜粪作好田间基肥准备；4、
稻谷种子要选用耐热性、防倒伏强的品种。增大用种量，苗基本用种量1.5公斤—2公斤左右；5、
幼虾放养前用3%-5%的食盐水浸洗3-5min，杀灭寄生虫和致病菌，再放在池水内浸泡1min，提起搁置2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸足水分后再放养；6、
稻种在3月20日-4月5日前完成播种，保证8月15日左右收获头季稻谷。头季稻谷目标产量控制在600-650公斤/亩为宜；7、
按照看季节、看天气、看水质、看虾苗的活动情况，确定投喂量的增减，特别是大批虾蜕壳时，注意投喂优质适口的饲料，防止相互残杀，还可促进龙虾生长，保质保量保增收。；8、
坚持无病早防，有病早治，对养虾水体、食场、渔点定期消毒。注意防患敌害。特别是注意禁止使用敌百虫和菊酯类药物，这些药物少量的也会杀死龙虾，减少成品虾产量。
