1、精细整地
小麦的根系比较发达，其中70％集中在距地表10—30厘米的耕层内，播前做好精细整地工作，对于促进小麦根系的发育，具有十分重要的意义。
2、氮、磷配合，三肥坐底
据研究表明小麦施肥实行粗、细结合，氮、磷配合，采用粗肥、氮肥、磷肥“三肥坐底”的方法，是一项显著的增产措施，也是培育冬前壮苗的有效手段。增施有机肥料，可以培肥地力，改善土壤结构，是建设稳产、高产农田的根本途径之一。因此，要本着“粗肥为主，化肥为辅”的原则，通过各种途径，广辟肥源，为麦田备足底肥。一般重施底化肥的麦田，要比在年后追施同等肥量的麦田苗期生长快、长势壮，越冬死苗少、成穗率高、增产显著。一般保肥能力强的粘质土壤，可将全生育期氮肥总量的一半以上坐底施用；保肥能力较差的沙质土壤适当少些，约占全期氮肥总量的40％左右坐底为宜。根据大量试验证明，一般亩产500千克以上的麦田，需施优质土杂肥5000千克以上，标准氮、磷肥各50千克，硫酸钾10千克左右。
2.1适墒播种
水分是种子发芽、出苗的必要条件。小麦种子必须吸收相当于本身重量45％左右的水分才能发芽。水分不足，往往成为影响出苗和提高小麦产量的主要限制因素。所以足墒下种是确保苗全苗壮的重要措施。我团近几处秋季雨量逐渐减少，且前茬作物灌水较少，待秋作物收获后，土壤墒情已显不足。所以浇足底墒水，不仅能满足小麦出苗和苗期的生长需要，而且为中、后期生长奠定良好的基础。一般认为，沙土地含水量若小于15％一16％；二性土含水量小于17％一18％；粘土地含水量小于20％，都应在浇足底墒水后播种。对土壤墒情较好的情况下，要快收快耕不晾茬，随耕随耙不晾垡，抢墒播种，尽量适时播种，提高播种质量，确保苗全、齐、匀、壮。
2.2苗期和越冬期的管理
冬小麦从出苗到越冬，其生育特点可概括为“三长一完成”。即长根、长叶、长分蘖，完成春化阶段。其中分蘖是生长中心。田间管理的中心任务是，在保苗的基础上，促根增蘖，使弱苗转壮，壮苗稳长，确保麦苗安全越冬，为来年穗多、穗大打下良好的基础。
及时查苗补种。确保苗全、苗匀。由于漏种、欠墒、地下害虫危害等原因，造成缺苗断垄，应及时查苗补种。为了使补种的麦苗早出土，可将麦种在冷水中泡24小时或用500倍磷酸二氢钾浸12小时，有促进发根壮苗、增加分蘖和增强抗寒性的作用。浸种后应晾干再播种。
2.3适时冬灌，保苗安全越冬
小麦越冬前适时冬灌是保苗安全越冬，早春防旱、防倒春寒的重要措施。水的热容量大，冬灌后土壤水分充足，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗；并为第二年返青期保蓄水分，做到冬水春用；另外冬灌可以塌实土壤，粉碎坷垃，消灭越冬害虫，所以冬灌具有明显的增产作用。据试验证明：一般可增产20％以上，冻害严重的年份增产幅度更大。
冬灌要适时。如冬灌过早，气温高，蒸发量大，入冬时失墒过多，起不到冬灌应有的作用。如灌水过晚，温度太低，水不易下渗，很可能造成积水结冰而严重死苗。适宜的冬灌时间，一般在平均气温7—8℃时开始，到5℃左右时结束。此时“夜冻日消，冬灌正好”。冬灌的顺序：一般低洼地、粘土地可先灌；沙土地因失墒快，应晚灌。
冬灌水量不可过大，以能浇透当天渗完为宜。切忌大水漫灌。以免造成地面积水，结成冰层使麦苗窒息而死。
冬灌后，特别是早冬灌的麦田，要及时锄划松土，防止龟裂透风，造成伤根死苗。
凡含水量符合下列条件的麦田，可以不冬灌：沙土地在18％以上；二性士在20％以上；粘土地在22％以上，地下水位又高的麦田。此外，凡底墒充足的晚茬麦田也可不冬灌。这类麦田因冬前生育期短，有效积温不足，故叶片少、根少、没有分蘖。所以为了充分利用初冬和早春两个冻融时期的有效积温来提高分蘖节附近的地温，有利于争取多分蘖，多长一些次生根。但对这类不冬灌的麦田必须在上冻前锄划，松土保墒，提高地温，力争“活土”越冬，这样安全越冬较有把握了。
2.4冬灌结合追肥
凡苗少的二、三类麦田，或早播的脱肥旺苗，可结合冬灌追施氮肥。每亩施尿素5一10千克，可以促使小麦早返青，巩固冬前分蘖，增加分蘖成穗率，做到冬肥春用。但对于苗多的一类麦田，一般可不施或少施。以免春季分蘖过多，群体过大，造成后期倒伏。
3返青期的管理
从返青开始到起身之前，历时约一个月，属苗期阶段的最后一个时期，称返青期。这个时期的生长主要是生根、长叶和分蘖。这是促使晚弱苗升级、控制旺苗徒长、调节群体大小和决定成穗率高低的关键时期。所以返青期管理的中心任务是：促麦苗早发稳长，巩固冬前分蘖，控制无效分蘖，促进根系发育，为提高成穗率，增加亩穗数和争取大穗打下基础。
3.1追肥：返青肥要因苗追施
对于冬前长势较弱的2—3类苗或地力差、早播徒长脱肥的麦苗，应早施、重施返青肥，可在地表开始化冻时抢墒追施(顶凌施肥)。一般每亩可追尿素10千克左右，缺磷麦田应混合追施磷酸二铵每亩5千克。返青肥对于促进麦苗由弱转壮，增加亩穗数有重要作用。但对于苗数较多的一类苗，或偏旺而未脱肥的麦田，则不施返青肥。应推迟到起身时追施，以控制无效分蘖，达到提高分蘖成穗率，增加亩穗数的目的。
3.2浇返青水要看地、看苗灵活掌握
凡冬前未浇冬水或冬灌偏早，返青时比较干旱的麦田(干土层在3厘米以下)，则可适当早浇返青水，但水量不宜过大，更不能大水漫灌。因早浇返青水的麦田，下层土壤没有全部化冻，大水易造成积水沤根，新根发不出来，发育推迟，易形成“小老苗”，重者有死苗的危险。凡冬水浇得适时，麦苗生长健壮的麦田，可适当晚浇返青水；晚播麦若墒情较好，也应晚浇返青水，以免降低地温，影响返青。凡冬水浇得较晚，返青时不缺水的麦田，则可推迟到起身期浇水、追肥。
3.3化学除草
麦田化学除草，用工少、效益高。目前常用的除草剂和施用方法：若用72％2，4—D丁脂，每亩用量40—50克，兑水15—20千克；若用20％二四甲氯水剂，每亩用量200—250克，兑水15—20千克喷雾。一般喷药时间在返青后至拔节前，选晴朗天气，无风、无露，气温较高时喷药较好。
4穗粒数形成（起身至开花期的管理）
从起身开始经过拔节、孕穗、抽穗到开花，是冬小麦生育的中期阶段。在这个阶段中，小麦的茎、叶、穗、蘖等器官同时迅速生长，是小麦一生中发育最旺盛的阶段，是争取穗大粒多的关键时期。因此，中期田间管理的中心任务是供足肥水，保蘖增穗，保穗增粒，争取壮秆不倒，穗大粒多。
合理运用肥水中期是冬小麦一生中需水需肥最多的时期。需水约占总量的35％左右，需肥占总量的50％左右。尤其在拔节、孕穗阶段，对水分反应非常敏感。如果水肥供应不足，会严重影响幼穗发育，小花大量退化，粒数明显减少。因此，为确保小麦穗大粒多，必须在拔节至孕穗阶段，力争追肥浇水，每亩追二铵15千克左右。根据苗情先促弱苗，后促壮苗，分类管理，灵活掌握。
5粒重的形成（灌浆、成熟期）
冬小麦从开花到成熟，进人生育后期。这一阶段，冬小麦经历了开花、授粉受精、子粒形成、灌浆和成熟等生育过程，转入了以穗粒生长为中心的生殖生长阶段。这是争取粒多、粒重，特别是提高粒重的关键时期。冬小麦在生育后期，要求充足的光照、水分和适宜的温度、养分。天气阴湿、温度较低、水分较少、养分不足均不利于小麦的开花、受精和子粒的形成。后期管理的中心任务是养根护叶，延长上部叶片的绿色时间，防止早衰或贪青，保花增粒，促进灌浆，争取粒饱粒重。
5.1浇好灌浆水
小麦在生育后期需要大量的水分。此期正值旱季，降雨少，干热风多。为保证小麦正常结实灌浆，在抽穗后应本着“地皮见湿不见干”的原则，连续浇好抽穗、扬花水，灌浆水和麦黄水，以满足小麦对水分的需要。其中灌浆水的增产效果最显著，因为小麦开花后7一10天，子粒形成期已结束，进入灌浆高峰期，千粒重每天可增l一2克。所以此时浇好一次灌浆水，不仅满足小麦灌浆对水分的需要，而且还可降低地温，稳定地温，可防根系早衰。有以水养根，以根保叶，以叶保粒的作用。后期浇水不能大水漫灌。因小麦灌浆期根系生活力已减弱，若水过大，氧气不足，会使根系窒息腐烂，植株很快死亡，干粒重显著下降。此外，对于灌浆期叶色黑绿的麦田。为了防止贪青晚熟，应适当提早停水。后期浇水还要注意防倒。
5.2小麦倒伏及防止
“麦倒一把草、谷倒一把糠。”小麦倒伏后，叶片重迭，光合作用受到严重影响，养分运输也受阻，成熟延迟，对产量影响很大。一般倒伏减产20％左右，严重者可达40％一50％，这是我团高产麦田持续高产稳产的最大障碍之一。倒伏一般发生在抽穗以后，倒伏愈早，减产愈重。倒伏有两种类型：(一)根倒伏，主要由于根系发育不好，少而弱，人土浅，后期遇风或浇水不当连根拔起，引起倒伏。造成根系发育不良的原因很多，如耕层过浅、整地播种质量差、土壤过紧或水分过多、通气不良、土壤缺磷等。(二)茎倒伏，主要由于茎秆基部节间机械组织发育不良，或节间太长而细弱，支持不了上部重量，发生弯曲引起倒伏。实践证明：若基部第一节间长于8厘米，第二节间超过13厘米就有倒伏危险。节间过长是引起倒伏的一方面原因，但更主要的是茎壁的厚度，若茎壁厚抗倒伏能力强。茎壁厚度与光照强弱关系密切，所以栽培上要求有适当的密度，使基部透光状况良好，则茎秆粗壮，抗倒伏能力就强。防止小麦倒伏必须采用综合措施。首先要选用抗倒伏品种；合理密植；深耕和提高整地播种质量;冬前和返青期促进根系发育；调节好群体结构；特别在起身拔节期要准确判断苗情，合理运用肥水；另外灌浆期灌水应密切注意天气，严防风天浇水引起倒伏。
5.3根外追肥
一般开花后喷二次磷肥，干粒重可增加2—3克，增产10％左右。因为后期喷磷有利于增加小麦茎叶中有效磷和糖分的含量，可促进灌浆，使干粒重增加，且成熟期提前。但喷磷不宜过晚(蜡熟期喷无效)，并可和防治病虫同时进行。一般要求喷磷酸二氢钾。每亩地用0．1千克磷酸二氢钾加50千克水，待肥料溶解后就可以喷施。时间最好在下午4点以后，以利叶面吸收。开花后若麦叶黄绿，有早衰征兆，则可以结合喷磷加喷尿素，浓度为1％一2％(切忌过浓)。因为尿素最容易被叶子吸收，并有刺激生长的作用，对防早衰、增粒重有较好的效果。
5.4预防干热风
在小麦生长后期，经常受西南干热风的危害，造成小麦早衰，严重降低粒重。预防干热风的措施，主要是在灌浆水后，增浇麦黄水。
6防治病害
冬小麦主要的病害为小麦锈病、小麦雪腐雪霉病、小麦赤霉病等。防治方法:做好种子包衣工作,可预防雪腐雪霉病,开春和扬花期分别喷施粉锈宁和多菌灵可防治小麦锈病和小麦赤霉病。
