苹果苦痘病又名苦陷病、赤龙斑病、茶星病等。病原属于缺钙引起的生理病。
一、症状
在果实近成熟期开始出现，贮藏期继续发展，病斑多发生在近果顶处，即靠近萼洼部分，靠近果肩处发生的较少。果实感病后，病部果品下的果肉先发生病变，然后果皮出现以皮孔为中心的圆形凹陷斑，果肉变褐呈海绵状。这种斑点在绿色或黄色品种上的表皮呈深绿色，在红色品种上的表皮呈深红色，在青色品种病上的表皮呈灰褐色，变褐果肉深达5～10毫米，味苦。后期病部果肉干枯，表皮变褐坏死，易招生其他霉菌引起烂果。根部感病后，常表现出根尖停止生长，皮层厚实，严重时根尖处丛生新根，形成粗的球状根群。严重缺钙时，苹果新梢顶芽停止生长，顶端嫩叶褪绿或产生坏死斑，叶尖及叶缘向下卷曲。
二、防治措施
1.加强土肥水管理。通过增加土壤有机质和中、微量元素培肥地力、提高土壤中的有效钙含量。增施磷肥或复合肥可减轻发病。
2.土壤补钙。结合秋施基肥，每亩配施30～40公斤硅钙肥（如钙镁磷肥、过磷酸钙等）。
3.叶面补钙。落花后6～9周，黄、绿色品种喷施硝酸钙200～300倍液，红色品种喷70%氯化钙液150～250倍液，着重喷幼果。加喷硼砂1000倍液2～4次。重发生果园，在果实生长后期喷70%氯化钙150倍、每20天结合喷其他药剂喷1次，共喷1～2次。如气温高可改喷硝酸钙，以防烧伤叶片。
4.合理修剪。通过合理修剪，为树冠内膛、下层枝创造一个良好的光照条件，保持树势中等或生长发育均衡。
5.遇旱情及时保墒。无浇水条件的果园，采用覆草或穴贮肥水，使土壤保持最大持水量的60%～70%。
6.采前补钙。苹果采收前的果实膨大期，遇到长时间的阴雨连绵天气，要抓住其中无雨之日喷布300倍氨基酸钙或1000倍果蔬钙。
7.贮藏期补钙。入库前可用2～6%氯化钙浸果5～10分钟，晾干后入库，可防止贮藏期的发病。
