一是扣棚保温。为使蔬菜秧苗定植后尽快缓苗，需要拱棚达到一个最适宜的温度。尤其是番茄、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜，对地温和气温的要求较高，要求5～10厘米的地温达到10～15℃以上，最低气温不能低于5～10℃。因此，应在蔬菜秧苗定植前7天，将棚室覆盖塑料薄膜，密闭棚室，提高地温。使用po膜可以增温增光。
二是科学施肥。蔬菜定植前，施用的粪肥要充分腐熟。未充分腐熟的粪肥直接施入容易诱发传染病虫害；施入土壤后发酵时产生的高温会伤根烧苗，产生的氨气等有害气体会造成秧苗气害中毒。在发酵有机肥过程中，需要55-65%水分才会充分发酵腐熟。在发酵时，一定要注意肥料的碳氮比。在发酵过程中，有机肥是有氧发酵，所以在发酵时深度不能超过一米，超过一米下面的就无法充分发酵腐熟。发酵过程中必须要经过2~3次翻堆，才能充分发酵腐熟。在腐熟时可以加入一定数量的微生物菌剂或者发酵腐熟菌。高温发酵腐熟，至少要超过15天以上才会充分发酵腐熟。发酵好的有机肥颜色呈黑褐色，比较蓬松，而且最重要的判断依据是没有发臭的味道，主要的味道就是腐烂的味道。腐熟的有机肥与化肥结合施用效果更佳，结合整地均匀扬施。
三是整地起垄。起大垄80-1.0米宽，垄上双行定植，可以提高地温，增加土壤透气性，促进蔬菜根系生长发育，为作物生长和田间管理提供良好条件。一般垄高以25厘米左右为宜。若拱棚内地面流水不顺时，可将垄高增至30厘米，以防垄沟内水面漫过垄顶。使用水肥一体化，晒水灌溉，在晴天下午适当小水勤浇，不能大水漫灌，不宜直接使用井水灌溉。中午高温时不可以灌水。
四是低温炼苗。低温炼苗可增强蔬菜秧苗抗寒能力，促进定植后早缓苗、早发棵。一般茄果类蔬菜炼苗的适宜温度是：番茄为3～5℃；茄子、辣椒为8～11℃，炼苗时间3～5天。具体方法是：在定植前5～7天，进行夜间低温炼苗，以提高幼苗的抗寒性。在炼苗期间，应注意当地天气预报，如遇大风或降温天气时，及早随时做好防寒保温工作，防止幼苗冻害。
小贴士——两种水溶性菌肥的制作
1.EM菌发酵液
EM菌能提高农作物产量，减少化肥农药产生的危害，抑制有害微生物的生长与繁殖，提高农产品质量等作用。
EM菌种制作EM菌液的方法以制作50公斤菌液为例子
原料准备：100公斤干净的水、EM菌种5公斤、红糖5公斤、尿素0.6公斤、磷酸二氢钾200克、维生素C50克；
步骤1.先把塑料桶装入80公斤无菌干净的水。将尿素、磷酸二氢钾、维生素C融化其中。
步骤2.取20公斤水加热融化5公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3.把EM菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4.温度控制在30--40度之间发酵7天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为12天。
步骤5.购买ph试纸？5天后打开容器测试PH值，PH值在3.5左右，即发酵成功，如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸香后即发酵成功。
2.枯草芽孢杆菌发酵液
该发酵液能够缓解肥、药害，抗逆及防早衰，防治土传病害，增产。
发酵肥方法：每套用枯草芽孢杆菌2斤、益帮喜菌1桶（摇匀）、红糖10斤、牛奶10斤（自家剩余鲜奶也可）、维生素C5支（50ml），兑水800-1000斤。25度以上环境发酵5-7天，温度低时最少15天后可以使用。
使用方法:蔬菜或者西甜瓜等定植后每次取发酵肥40-50斤随水滴灌或者灌根一亩地棚。如果漫灌则适当加量。亦可用发酵液混合其他防病防虫药剂（铜制剂和链霉素不可混用）叶面100-200倍液喷雾。