1、品种选择这茬番茄的育苗时间：一般在7月下旬左右，即能在温室内秋延后栽培，也能在进行越冬茬栽培，要求番茄品种前期耐热性强，后期耐低温弱光，而且对番茄病毒病等多种病害有较强的抗性，高产、稳产、丰产性好、果皮厚、品质佳。可选择粉都女皇、予艺新星、粉都新秀、中杂9号、中杂11号、春粉2000、春粉2001等品种。2、培育壮苗2.1苗床准备：选地势高燥，排水良好，没有种过茄果类蔬菜的地块作苗床，苗床以1.3—1.5米宽，长10米以上的南北向地块做苗床，如每亩定植3500株需40m2的育苗面积。2.2营养土配制：选择没有种过茄果类蔬菜的熟园土做苗床土，配腐熟的有机肥；二者的比例为2：1，另外每立方米营养土中加入1.5公斤过磷酸钙，5公斤草木灰和50%多菌灵可湿性粉剂80克，2.5%敌百虫粉60克以灭菌杀虫，充分混合过筛，装到10×10cm的塑料营养钵内，在苗床内排好备用。另留一部分营养土作种子覆土用。2.3覆盖材料的准备因夏季雨水多、天气热、病虫害发生严重，突害性天气会给幼苗造成极大的危害，因此要选用遮光率为45%的遮阳网的30目防虫网以防治白粉虱和蚜虫危害，同时要用废旧塑料薄膜做拱棚。2.4高温烫种以及种子消毒2.4.1、将预处理备播的西红柿种子在烈日下爆晒1—2天后，用温水浸种20—30分钟。2.4.2、高温烫种，将种子浸入55—60℃的温水中，不断搅动当温度降至30℃时，用30—35℃的温水浸种6个小时，在此过程中要勤换水，并将附着在种子上的胶着物和秕种子去除。2.4.3、用10%磷酸三纳水溶液浸种20—30分钟，也可用0.1%高锰酸钾水溶液，浸种20—30分钟，可杀灭种子上的大部分带菌病毒，不论用哪种药剂浸种，浸种后要用清水淘洗干净后方可催芽。2.5播种2.5.1、苗床准备：播种前一天将装好土的营养钵用水浇透，以备第二天播种，因这种方法不用分苗和移栽，苗子生长快，伤根少、不易感病，对培养壮苗和夺取高产有很好的效果。2.5.2、催芽及播种：将浸过种的番茄种子放置在28—30℃的高湿恒温环境下，一般24小时就有大多数种子出芽“露白”，这时就可将种子直接播种在苗床营养钵内，一般每钵下种子2—3粒后，即可用经过灭菌杀虫处理后的营养土盖钵厚0.5cm左右。2.5.3、搭小拱棚将备好的防虫网和废旧塑料薄膜盖到苗床上，天气晴朗，温度高时要加盖遮阳网，防止温度过高烧苗。2.6
加强苗床管理2.6.1、控苗徒长，促苗壮长，①尽量增加营养面积，单株营养面积不低于10×10cm，如营养面积过小，应“倒苗”一次；②遮阳网只在中午光照强时遮盖苗床，在早、晚和多云阴天不应盖遮阳网。2.6.2、严格控制浇水，不旱不浇，旱时轻浇。2.6.3、适时化控，在3片真叶期喷0.01%的助壮素，7—10天一次，共2次，促苗壮发。2.6.4、严防苗床病虫害，病毒病的传播主要是蚜虫和白粉虱，要勤检查，、发现后，、揭开防虫网和拱膜，用蚜虱净等农药防治。2.6.5、适龄壮苗定植，一般在出苗后40天左右，番茄苗达到7—8片真叶，第一花序已经出现，这时就可定植。3、定植3.1定植前的准备3.1.1、清园：要将上茬作物的茎叶秸秆等清除干净，严防带菌作物秸杆遗留在棚内成为新的侵染源。3.1.2、高温闷棚：在清园后利用晴天将大棚密闭5—7天，棚内温度可上升60℃左右，可杀死大部分病原菌和害虫。3.1.3、整地施肥：每棚用腐熟过的有机肥7—8方，另加三元素复合肥50kg、尿素20kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg，将上述肥料撒匀后，用深耕25—30cm深，使地平如镜，土质细碎。3.1.4、起垄作畦：起垄时以南北向为宜，按大小行起垄作畦，大行0.8米，小行0.4米，垄高20—25cm（从沟底到垄背）。作好畦后，用5%菌毒清对水150倍对棚内地面、墙面、立柱和拱架、棚膜再喷药消毒一次。3.2定植：
3.2.1、密度：秋冬茬番茄一般选用中熟或中晚熟品种，采用单干整枝方式，每株留果4穗，每亩3000株左右。3.2.2、定植方法：定植前两天先在棚内按行距起垄作畦，并开天窗地窗通风散热，栽苗前一天将苗床用水浇透，定植时，按规定株距挖穴开沟，沟深15cm，带湿土移栽，随后浇水，待水下渗后，覆土封钵，全部栽完后，及时浇透缓苗水，并盖好地膜保墒。4、田间管理（定植后）4.1缓苗期至初花期此期为番茄的营养生长期，要及时引蔓上架，这时外界温度较高，空气湿度较大，蚜虫和白粉虱传播危害比较严重，要注意开窗通风降温排湿，设置防虫网或者喷药以防止白粉虱和蚜虫迁入危害，白天温度可控制24—30℃，晚上15—20℃。第一花序开花后，处在“寒露”与“秋分”季节，外界气温较低时不利于授粉受精，为保花保果，可用15—30PPm2.4—D水溶液，沾花柄或喷花序，或用30—50PPm的座果灵沾花柄，最好在开花的前天、当天和后天三天内使用。当湿度大、温度低时，沾花柄过程中易感染灰霉病，可加入50%速克灵可湿性粉剂1000倍液防病。为防重沾或重喷而产生药害，可在激素溶液内加红颜色作标记。这时期应注意中耕松土，保墒散墒，一般情况下，不浇水不追肥。当植株出现徒长现象时，可以喷0.01—0.015%的助壮素水剂1—2次。4.2盛果期的管理4.2.1加强肥水供应自第一穗果如鸡蛋大小时，开始追肥浇水，每亩地追施尿素7—8公斤，硫酸钾肥7—8公斤，可开沟施入也可随水冲施，如土壤缺水时可10—15天浇水一次，采一穗果冲施一次肥料，但注意水量不可过大，土壤要见土见湿，严防因高湿而流行各种病害。中后期应加强叶面喷肥，如尿素、磷酸二氢钾、氨基酸复合肥、克旱寒等，保叶防止植株早衰，促进果实发育。4.2.2、保花保果因外界温度低，坐果率差，可用20—30ppm的2.4—D或30—50ppm的防落素水溶液涂花柄或沾花，来促进果柄加粗生长，达到保果增产的目的。4.2.3、合理采光、保温、排湿4.2.3.1进入冬季后，光照时间短，强度弱，不能满足番茄生长的需要，要适时早揭苫，晚盖苫，尽量延长光照时间。4.2.3.2白天温度25—28℃，夜间15—18℃，当中午温度上升到30℃时可以开窗通风换气。4.2.3.3棚内的空气相对湿度如超过80%时，容易引发各种病害，无论晴天或阴天，如空气湿度大时，都要换气排湿，浇水时要特别注意选在连续有几个晴天的时间浇水，并及时排湿换气降低棚内湿度。4.2.4、合理整枝，及时绑蔓，去除下部老叶和病叶，改善通透条件，及时疏去过多的花果和畸形果，改善果实品质。4.3、及时防治病虫害在番茄的整个生育期都会发生各种病虫害，要勤检查及时防治，可选用烟薰剂，粉尘剂和低毒、无残留的化学农药及时防治。
4.4、及时采收在果实全红时采收可就近供应本地市场，如运输距离较远，可以提早二天采收。
