盆栽韭菜是一种具有较强的观赏性和实用价值的天然有机蔬菜。
一、此法种植的韭菜，采用的是品质好、抗病抗寒、品种优良的红根韭菜。选择符合有机蔬菜种植（空气、水、土壤符合国家有机标准值）的地块，按照有机蔬菜种植规范技术，经过十五个月的大田培育而选育出来的种根，采刨后，精心挑选根系发达的种根上盆。
二、按照韭菜的生长特性采用全基质无土栽培方法和独特的营养配方配成的栽培基质，定植在花盆中，形成具有较强的观赏性和实用价值景观盆栽韭菜。整个生产过程均采用先进的农业栽培技术和严格的管理方法，达到国家有机蔬菜标准，彻底解决了人们对韭菜想吃不敢吃的后顾之忧。
三、盆栽韭菜具有纯天然、无公害、口感好、香味浓、品质优良等特点。适合家庭培养和摆放，看似兰花草，具有较强的观赏性和实用价值。清香宜人，风味独特，健康卫生，节约空间，美化环境。可随吃随割，非常方便。
四、管理方法，平常管理无特殊要求，平常放在家庭的阳台上，以保证充足的阳光和水分，浇水时以盆底不渗出水为好，以防流失基质养分。根据长势情况，每年可连续收割5—7茬，收割时最好用剪刀，管理科学得当，可持续多年。
