随着经济社会的不断发展，绿色无公害的蔬菜越来越受到人们的欢迎了，芹菜就是其中的一种，其不仅酥脆爽口，且具有药用价值，各地种植面积也很广泛，产量也很高，下面小编为大家介绍一下。
种植环境
要远离三废污染工厂地区，其无公害芹菜种植地的土壤、用水以及空气环境等条件，都必须符合相关的规定，还要求种植田的地势平坦，土壤结构适宜，灌溉以及排水都要保持通畅。
品种选择
应选高产、抗病以及抗虫性能强的品种。
催芽
催芽时先除掉种子外壳，把种子放在55℃恒温水中浸15分钟后，用清水冲洗几次，边洗边搓开表皮，摊开晾种，种子半干时，用湿布包好放在阴凉处进行催芽，当种子60%露白时，就可播种。
播种
播种前，先将育苗地浇足底水，待水下渗之后，将种子与细砂土均匀的参在一起，均匀的撒播在苗床上，即覆盖一层薄土。
苗期管理
出苗期间，要采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷，具体的实施方法为，播种后，要在周围插上小竹拱架，然后再在上面用塑料薄膜进行覆盖，要将四周薄膜卷起20~30cm高，便于通风，如遇到降雨时，还要及时将四周薄膜放下，防止雨水进入畦内，反之，如遇干旱时，要每天早晚各浇1次水，保证地面的湿润性，一直到芹菜出苗为止，当芹菜出苗后，在下午要将畦面上覆盖的东西撤掉，使其能够保证适宜的温度，促进生长。
定植
定植前，将畦面撒施充分腐熟的有机肥60~75t/hm，硫酸钾150kg/hm2，磷酸二铵210kg/hm2，缺硼的地块施硼砂7.5~15.0kg/hm2，定植前一天将苗床适量浇水，第2天带根带土起苗，淘汰病、弱苗，并将大小苗分别定植。
适时采收
当芹菜植株高度为40厘米时，就可采收并上市。
