黑色马铃薯是集营养保健、观赏于一身的彩色马铃薯新品种，具有预防癌症、美容等功效，其经济效益很可观。黑色马铃薯种植要点如下：
1．催芽与切块
在播种前2O～30d，将经过精选后的种薯置于20度环境条件下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种薯置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。播种前1～2d进行种薯切块，每块种薯质量在25g左右。小块种薯竖切，每个切块都要有顶部壮芽；大块种薯从尾部开切，淘汰弱芽，按芽眼排列顺序，自顶部斜切，最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75％的酒精进行严格消毒。
2．整地播种
黑色马铃薯生育期较短，需肥较集中，每0．067hm2撒施优质有机肥3～5m，磷酸二铵20、尿素20kg、硫酸钾10kg，施肥后将土壤深耕细耙。黑色马铃薯栽植宜稀不宜密，按行距70cm开沟，沟深5cm，开沟时施人辛硫磷颗粒剂，防治地老虎等地下害虫。按株距25～30em进行播种，留苗密度3500株／0．067hm左右。播种后及时镇压并整好垄形，喷除草剂后进行地膜覆盖。
3．田间管理
幼苗出土后要及时破膜放苗，并用湿土将放苗孔封严。当幼苗出齐后，为了促进幼苗早发棵，可叶面喷施地果壮蒂灵；在开花期，及时摘除花蕾。为提高大薯率，可叶面喷施地果壮蒂灵。黑色马铃薯的主要病害是晚疫病，虫害是蚜虫和瓢虫。防治晚疫病可用64％杀毒矾600倍液+新高脂膜进行喷雾；防治蚜虫和瓢虫可用18％乐斯本1000倍液+新高脂膜进行喷杀。
4．适时收获
适时收获。收获过程中要尽量减少机械损伤，以免影响商品质量。
