在种植芹菜过程中，如果是种植技术不得当时，芹菜会出现空心的现象，下面小编为大家介绍一下。
选优质品种
选用纯度高、质量好的实心优质品种进行种植，如四季西芹、百利西芹等
种植技术
选择富含有机质，保水保肥力强并且排灌条件好的地块进行种植，根据调查发现，在肥水相同的情况下，盐碱性强、较黏重、沙性大及病虫害严重的土地易发生空心病。
在大棚种植芹菜时，白天气温应保持在18℃～23℃，不要超过25℃，夜间温度应保持在13℃～18℃，不要低于10℃，地温以13℃～18℃为宜，同时，底肥要施足，生长期追肥以速效氮肥为主，应及时追肥浇水，不可脱肥，还要采取小水勤浇、薄肥勤施的措施，在芹菜旺盛生长期间，要不间断地供水供肥，每隔15-20天应追肥1次，也可搭配喷施赤霉素以促进芹菜生长。
及时采收
当茎高40-60厘米时，要及时采收，如果采收期偏晚，叶柄就会老化，叶片制造营养物质能力也会下降，根系吸收能力减弱，这时会因老化、营养不足而使叶柄中的薄壁细胞破裂而形成空心现象。
