茄子为我国重要蔬菜，整枝方式以水平式双干、三干整枝法为主，因其采收及通风性较差且易滋生病虫害，故研发Ｖ型整枝法。
优点：
1.产量高，品质佳，茄子弯曲少。
2.调整产期，提早结果期且采收期长。
3.作业方便，喷药，采收较容易。
4.通风，日照充足，病虫害发生减少。
5.减少喷药次数及数量，降低成本。
Ｖ型整枝方式：
1.栽植距离：由于Ｖ型整枝主枝生长旺盛，因此畦面宽较一般水平整枝方式宽，畦宽1.8~2m，畦高0.3~0.4m，采每畦中央种植，株距0.7m。
2.整枝方式：茄子自主干高约60cm处留4枝主枝，以此为结果母枝，其下的各侧芽均应及早摘除，以节省养分及保持通风透光。由结果母枝上结果短枝结茄果后留一叶去除，以充分供应养分，促进生育。
3.搭支架：茄子结果量多，须用竹子于茄子主干两边斜插成Ｖ字型，高度约为2m，再用细竹纵横架住，结缚于Ｖ型支架上，为结果母枝支架用，以防果实靠地发生腐烂，并可促进果实发育，以利着色，提高品质。
4.施肥：Ｖ型整枝的茄子生育结果期甚长，为使能正常生长结果，宜适量施肥，除各施有机质肥料作期肥外，结果期间每隔半个月，每分地施用氮、磷、钾、镁成分15：15：15：4的复合肥料40公斤一次，并视生育及结果情形加以调整。
