仙人掌一个月不浇水是可以的，但是为了健康的生长必须浇水。
仙人掌虽然是多肉植物，但是比较耐旱，即使一个月不浇水也不会完全枯死。但它必须浇水才能健康生长。冬季：大约每20天左右浇一次水，浇水时间宜在气温较高的下午。如果房间比较干燥，可以在叶子上喷水以保持茎的绿色。全株进入休眠期后，无需浇水。
春季：随着气温升高，浇水次数可适当增加。浇水的原则是不干不浇，浇透；浇水不要过多，也不要长期不浇水。当温度升至20℃左右时，一般以7-10天浇一次为宜。
夏季：气温高，蒸发量大，生长旺盛。这是食用仙人掌需水量最大的季节。一般每3-5天浇水一次。当温度升至30℃以上时，为保持茎的膨压，增加观赏性，最好每天早晚向仙人掌茎上喷水1-2次。
秋季：逐渐减少。给盆栽浇水时要注意水温和水质。水呈中性或微酸性。最好在使用前两天使用自来水。另外，浇水时最好接近室内温度，北方寒冷地区要多注意盆栽食用仙人掌。