辣椒育苗工作直接关系到辣椒后期的长势，所以辣椒育苗工作非常的关键，那大家知道辣椒应该怎样育苗吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
选种，用水和盐水浸泡选出均匀饱满的辣椒种子，剔除病粒、瘪粒。选出发芽势强，易成壮苗的优良种子。
晒种，晒种可以有效杀死种子表面部分病菌，减轻辣椒病害的发生。
浸种，用种衣剂浸种，用新高脂膜拌种预防疫病、猝倒病、立枯病、炭疽病等病害。
施有机肥，施优质腐熟有机肥作底肥，可调酸降碱，减轻土传病害。避免施未腐熟鸡粪作底肥，一避免引起烧苗，土壤返盐现象。
覆蓝色膜，与普通无色膜相比，覆盖蓝色膜育苗，苗床温度能提高0.5~0.8℃，而且光照及温度条件优越，对培育辣椒壮苗十分有利。
适量播种，盲目增加播种量，会造成苗细苗浓度大，移栽不易成活。稀播匀播，通气透光好，对辣椒生长有利。
1.品种选择：应根据栽培环境和季节选择品质优良，丰产，抗病性强的一代种。
2.播期：根据移栽计划倒推播种时间。苗期一般35—45天。
3.苗床准备：选择背风向阳，地势高燥，土壤肥沃疏松ph值中性或微酸，水源条件好的地块作苗床。
播种前20天施入腐熟有机肥，翻耕晒垡。或者配制营养土，选用未种过菜的沙壤土，按土壤和有机质6:4的比例混匀，可加0.1—0.2%过磷酸钙或者复合肥。配制营养土时要将土打碎过筛。播种前平整畦面，畦宽1—1.2m。或者选用漂浮育苗，可利用庭院节省土地，方便管理。
围池长宽根据漂浮盘的长、宽度及所需育苗数量和地点确定。一般选用128穴的漂浮盘，63盘栽一亩，围宽1.1—1.2m摆2盘，高0.15—0.2m，长依地点而定方便管理。
4.浸种催芽：筛选饱满种子浸入55℃温水中不断搅拌至水温降到30℃停止搅拌，再浸泡8—12h，使种子吸足水分，然后沥干水用纱布包好，外面包上湿麻片或湿毛巾置于盆内催芽，催芽温度30℃，催芽过程中要经常翻动种子，每天用28—29℃温水淋洗，让种子受温均匀，4—5天达60—70%出芽率即可播种。
5.播种：播种前先浇透苗床土，要求16—30cm土层湿润。如用育苗盘装满2/3土浇透水，再薄撒一层过筛细土，随后均匀播种防止过密，播后覆盖0.5—1cm细土或营养土。盖土要均匀。如盖土过薄苗床水分蒸发快，土壤易干影响出苗，而且会造成种皮不易脱落“带帽”出苗，使子叶不能顺利展开妨碍光合作用，苗弱。
盖土后覆盖地膜保温保湿。当70%的种子出苗后揭掉地膜。冬季育苗中午揭膜早晚覆盖，待苗健壮后揭去地膜。
6.苗期管理：苗期温度管理是培育壮苗的关键，种子出土时维持较高温度，出苗整齐，白天30℃左右，夜温18—20℃为宜。齐苗子叶展开后适当降温防止徒长，白天25—27℃左右，夜温17—18℃。注意日温低于15℃，夜温低于5℃时辣椒幼苗会停止生长，时间长还会出现死苗。
保持土壤湿润，一般底水足不需浇水，覆盖2—3次湿细土，防止苗床板结，每次覆土0.5cm。如床土过干小水喷浇。湿度过大，土温低容易发生猝倒病，青枯病等。如苗床湿度太大可撒盖干细土或干的草木灰吸湿，加强通风。
辣椒苗长到3—4片真叶时需进行分苗，扩大株间距离，改善光照条件，减少病虫害，切断主根，促进侧根发生。分苗前3—4天要降温通风炼苗，日温25℃夜温15℃左右，以利分苗后缓苗。分苗床和营养土与育苗床土相同，为减少根系损伤可用营养袋，分苗钵等。
