夏秋季是甘蔗的主要生长期，搞好栽培管理，是提高甘蔗产量的关键。因此，要着重抓好以下田间管理四要点。
一、根据苗情长势，合理施用追肥。一般来说，有经验的蔗农，非常重视施足底肥。但由于蔗种、土质、天气的影响，苗情长势总是有差别的。所以应根据苗情长势，分类施用追肥。生长健壮的一类苗，每亩只追施尿素5～7千克；生长中等的二类苗，可追施尿素10千克；生长较差的三类苗，应追施尿素15千克左右，对施用追肥的重点田块，应加强培管。施用追肥宜早不宜迟，以促其快速生长，充分利用夏季的光热资源，提高甘蔗产量。
二、掌握需水特点，适时灌水。夏季甘蔗生长旺盛，是需水最多的关键时期。水源条件好的可大水漫灌，在雨季降雨不足的地方，必须灌水保证甘蔗生长旺季需水要求。播种前就应选择有灌溉条件的田块，天水田决不能选用。蔗田漫灌，或抽水灌溉，待土壤充分湿润后应及时排干水，防止因土壤过湿过久而发生倒伏。
三、注意通风透光，提高光能利用率。甘蔗性喜温喜光的高杆作物，叶繁叶茂，田间密度大，产量高。因此，在甘蔗生长的中期，需及时剥叶和去掉无效分蘖。方法是自下而上，分次把叶片已发黄，叶鞘和茎秆已分离的剥去，拔掉无效蘖，以利于通风透光，提高作物光热资源利用率，提高产量，提高甘蔗含糖量。
四、控制田间湿度，防止倒伏。蔗田因围沟渍水，土壤严重过湿，或遇大风大雨而发生甘蔗成片倒伏，此时需及时扶起，待分墒后进行根茎基部培土，用脚踩实，以利扎根，防止再次倒伏。因此，注意控制田间土壤湿度，根部高培土，是防止倒伏，提高产量的重要措施。
