很多菜农在使用有机肥作为基肥时，每亩施用的鸡粪的量做多不超过3方，他们害怕多施会对蔬菜的生长造成影响，而正是因为菜农每次使用的有机肥量比较少，土壤有机质缺乏，土壤板结严重。那么，菜农在使用鸡粪等粪肥时，使用的量多少为宜呢。
据专家介绍，菜农用到土壤中的纯有机质每亩用量达到500千克时，才能保证到第二年时土壤中的有机质含量不增不减，也就是菜农每次换茬时每亩使用有机质含量20%左右的腐熟发酵好的稻壳粪10方以上为好，才能保证土壤中的有机质含量保持稳定。而菜农要想迅速提高土壤中的有机质，每年使用到土壤中的纯有机质的量就要高于500千克，只有这样才能促进土壤中有机质含量的提高。
同时，发酵腐熟好的鸡粪等粪肥其氮磷钾含量较低，使用后不会导致土壤中的全盐含量升高而影响蔬菜的生长。
