上海塑料薄膜管棚西瓜播种定植比较早，一般在4月中下旬就能开花结瓜。西瓜是雌雄同株异花授粉作物，主要靠昆虫来传粉，但此时气温比较低，昆虫活动能力比较弱，而且管棚棚门及裙边很少通风，蜜蜂等昆虫很难进入棚内授粉，因而造成雌花不能受精或受精不良而脱落，如果采取人工授粉的方法，可促进雌花受精，达到保花结瓜的目的。
采用人工授粉时，可选择西瓜瓜蔓上第2—3朵盛开的雌花，在上午7—10时，把雄花花粉涂在雌花柱头上，并挂牌作标记注明授粉日期，以利适时采收。如大面积授粉，也可于雌花开放期，当天清晨采集雄花于干燥的容器内，然后用小棉团沾住花粉，涂擦在雌花柱头上即可。
采用人工授粉的西瓜质量好，水分足，糖度高，种子饱满且黑，而采用生长调节剂处理的西瓜糖度低，质量差，种子瘪且发白。
