１、选块。将发好菌的香菇块与菌筒，充分干燥，选择无污染、完整的块或菌筒做处理，如老菌皮过厚可进行搔菌，待其菌丝愈合后方可选用。２、浸泡。热水浸块是春季栽培香菇催蕾的一种理想方法。３、香菇的采收及块的营养补充。
