芹菜喜欢多水多肥，整个生长期间需追施大量的氮素肥料。因为追施尿素，芹菜纤维增多变粗，且食用带苦味，品质低劣，影响产品的销路和农户口碑，特别是芹菜主产区一定不能使用尿素，施用碳铵、氨水和有机肥料，做好产品标志，打出自己的地理品牌。
