1.选用良种。应选用特早熟或早熟无病伤的脱毒品种。四川省区主推川芋5号、紫花白品种。种薯大小以25～50g为宜。 2.选择田土。马铃薯适应性广，对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯根系耗氧量较其它作物大得多，另外块茎膨大要求土壤疏松透气。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。 3.整地施肥。前茬作物收获后，立即深翻20～25cm，以备播种所需。播前欠细土壤，以1.0～1.2m开厢，沟宽25cm，深10cm。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5∶1∶4.5，以钾素的吸收量最多，钾紊的供给主要依靠有机肥，作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥，对钾的补充播种前一次性施足底肥，结合整地将肥施在厢面上。底肥每667平方米用腐熟有机肥1500～2000千克、三元复合肥30kg。 4.播前催芽。如播种前10～15天，种薯还未通过休眠期则要打破休眠。办法为种薯切块：一般要求切块重量不小于30g，每个切块至少要带2～3个芽眼。在切块时应注意切块不宜过小，切到病薯时，应将其销毁，同时将切刀消毒，否则会传播病菌。催芽方法：薯块切好后，晾干伤口，使之产生木栓层。薯块晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室内催芽，按10～15cm厚将薯块摊在地面上，盖种薯的沙子应先喷水湿润，沙子的湿度以用手握不出水为宜，然后撒在种薯上。催芽过程中湿度不宜过大，只要沙子不是很干，一般不要浇水。当芽长达到1.5～2cm时，将带芽薯块置于室内散射光下1～2天，薯芽变绿，播种后出苗快，幼苗壮。 5.适时播种。四川地区地膜覆盖的最适期为12月底至元月初，最迟不超过元月底。一般采用行距40～45cm，穴距25～30cm，播种深度7～9cm，每667平方米种4500～5000窝。播后采用微膜平铺覆盖栽培，做到严扎膜边，杜绝“扎钉子”、喝风漏气。6.田间管理
(1)破膜引苗。马铃薯地膜覆盖栽培苗期要注意及时破膜引苗，引苗过早有晚霜冻害，引苗过晚膜面易烫伤幼苗。
(2)水肥管理。马铃薯施肥以基肥为主，在齐苗后追施提苗肥，每667平方米用尿素7kg对水浇施或用腐熟人粪尿浇施。现蕾时追肥，每667平方米用化学钾肥5～7kg均匀撒施。
(3)病虫害防治。7.收获。
