一、及时补苗
在栽后5-7天，进行全田查看，及时补栽，以免缺苗断垄，影响产量。可在早晨或傍晚补栽，栽后灌水，用树枝、秸秆等物遮阴，提高成活率。
二、抓好田间管理
一是适时浇水。浇水时掌握小水勤灌忌大水漫灌。缓苗后至始果期前，控制浇水，进行蹲苗。根据土壤墒情，一般7-10天浇水1次。二是施肥。根据苗情进行施肥，底肥不足的田块，可随水施肥，每亩施10-15千克三元复合肥（N、P、K含量各15%），也可叶面喷施0.3％-0.5%尿素和磷酸二氢钾水溶液2-3次。三是拔除杂草。在辣椒生长的过程中，发现杂草及时拔除。三、防治虫害
以预防为主，发生虫害后采用低毒、低残留农药进行防治。苗期虫害主要有蚜虫、棉铃虫等，可用吡虫啉等进行喷雾防治。
