目前葡萄使用的保鲜剂是亚硫酸盐制成的片剂，亚硫酸盐遇水分解释放出二氧化硫，不仅可以杀灭一些引起葡萄储藏腐烂的病菌，且可减少葡萄储藏中的脱粒。但是人一天摄入1g亚硫酸盐时不会明显危害,在摄入4～6g可造成胃肠障碍,引起剧烈腹泻，引起慢性中毒,还会引起头疼,肾脏障碍,红血球和血红蛋白减少等症状。因此小编整理了洗葡萄的两种方法，以下列举出来供网友们参考。
方法一、由于亚硫酸盐属于水溶性保鲜剂，因此，用清水冲洗即可。也可挤一些牙膏在手中，双手搓一搓，然后用水轻轻搓洗葡萄，再用清水冲洗干净，至没有泡沫为止。
方法二、在盆中加入适量清水，再加一勺面粉（一般常用的面粉，可以用馒头粉、饺子粉代替），搅拌均匀；面粉和水充分混均，在静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动；等到面粉水变浑浊时，葡萄就变干净了，将葡萄取出，再用清水冲净。
