沼气池产生的沼渣、沼液统称为沼气发酵残留物。沼气发酵残留物的具体作用有：
⑴沼气发酵残留物作优质有机肥、土壤改良剂；
⑵沼气发酵残留物作饲料养猪、养鱼、养鳝、养蚯蚓；
⑶沼气发酵残留物作食用菌栽培料和制作营养土；
⑷沼气发酵液作浸种液、无土栽培液和防治农作物病虫害；
⑸沼气用作生活燃料和发电；
⑹沼气贮粮、保鲜蔬菜、水果、孵化雏鸡；
⑺沼气加工农副产品、燃烧沼气增加大棚温度和二氧化碳浓度促进蔬菜增产；
⑻点燃沼气灯增温养蚕，光照育雏、提高蛋鸡产蛋率以及诱蛾养鱼等。
这些具体的利用方式已经和整个“大农业”的发展有机地联系在一起，并且促进了沼气发酵系统与生态农业系统的联系和发展。沼气发酵残留物的综合利用开发不过十多年的时间，正方兴未艾，现有成果的普及，利用的深度、广度都还很不够，可开发利用的潜力还很大。
