近年来，好多地方出现了农产品卖难的问题，究其原因在于有些农产品品质不高所致。随着我国化肥工业的迅猛发展，化肥因施用方法简单，省工，见效快，多数农民在生产过程中，对化肥的依赖性越来越强，化肥的施用量逐年增加。而农家肥在积肥、运输、施用过程中较为复杂，并且耗费较多的人力，肥效慢，增产效果不明显，愈发受到农民的冷落。这种重化肥、轻农家肥的结果是农产品数量明显增加，虽然农产品个体增大，整体产量增加，但是农产品自然风味下降，口感明显变差，尤其是蔬菜、水果等方面表象极为突出。农民这种重视农产品数量而忽视农产品内在品质的做法，直接导致农产品滞销，农产品卖难，收入锐减，甚至产品无人问津，造成亏本的结局。
农家肥是一种养分含量较为全面，能够为作物提供多种营养元素，增加土壤腐殖质含量，便于作物吸收利用，还能改善土壤板结，盐渍化等性状，尤其对土壤贫瘠的沙壤地，在做好配方施肥的基础上，增施农家肥种植瓜果蔬菜、水果等一些经济作物，能够起到增产增效，改善农产品品质，提高农产品市场竞争力的效果。
