一、水稻种子发芽的条件：（1）水分22.6%；（2）温度：最高40—42℃；最低10—12℃；最适30—35℃；（3）充足的氧气；
二、水稻种子的浸种催芽技术要求1．掌握适宜的温度：水稻的播种期应安排在日平均气温稳定通过12℃的季节；催芽的温度12-35℃。2．控制适当的水分：早稻浸种12—24小时，中晚稻浸种6—12小时，就可以满足其对水分的需要，完成种子的吸胀过程。3．保证充足的氧气：浸种吸胀后的种子，应置于干燥的环境里，并间隔4—6小时用清水洗一次，以补充水分、调节温度、清除有害物质。
三、中晚稻种子浸种催芽方法：1．浸种注意事项：种子经过清水浸种6—12小时后起水，装在干净的编织袋内，挂在阴凉的屋内或放进倒扣一个碗头的桶里，置屋内催芽。一定要每隔4—6个小时用大量的清水清洗一次，一般经清洗4—5次，约36小时，种子即可萌动，破胸发芽，进入播种阶段。2．催芽注意事项：（1）间隔4-6小时，一定要清洗一次种子，（即早、中、晚餐期间及晚上22点前后各用清水洗种一次）起到补充水分、调节温度、清除有害物质的作用；（2）催芽期间不能用簿膜保温，以确保氧气充足、更不能把种子放在锅内、灶里以在太阳底下保温，以防止超温伤种，保温床控制在12℃—40℃之间，以30℃左右为宜。
四、播种育秧技术要点：因为水稻种子在播种初期对水分的需求量不多，对氧气的需求量较大，而本身的呼吸系统较弱，根据“干长根，水长芽”及“根深叶茂”的原理，培育壮秧，必须首先扎好根。所以，无论是早稻育秧，还是中晚稻育秧，播种后不能长期处于灌水的环境，而应当保持秧沟有水，畦面湿润为好，以利于秧苗能正常的扎根生长；如在播种初期遇大雨天气，则应掌握在下大雨时灌深水，大雨停止后排水露畦，以利于稻种扎根；直至立针见青后，秧苗的呼吸作用靠叶面进行时，才可以灌秧脚水，以确保全苗、壮苗。
