早春菠菜是我们生活中常吃的蔬菜，其含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，帮助消化，是女性减肥时期最喜欢吃的蔬菜之一，下面小编为大家介绍一下。
一、浸种催芽
选优良品种，播种前，先将菠菜种子加新高脂膜浸泡12～24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽，期间，应将种子经常翻动，并保持湿润，经过5～6天，待种子发芽即可播种。
二、适时播种
早春菠菜一般在2月中旬后开始播种，3月中、下旬采收上市，低温期的用种量应提高到每亩10～15公斤，播种时，应先浇足底水后，再播撒种子，播后还要拍实畦面，播后最好用秸秆或稻草覆盖畦面，以降温保湿、促全苗。
三、生长管理
菠菜种子出苗前，每天早、晚应各浇1次水，出苗后，要除去覆盖物，并根据土壤墒情及时浇水保苗，幼苗期要适时喷施新高脂膜，防止病菌侵染，提高菠菜抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长，还要在菠菜生长期间，多次、少量追肥施淡粪水，喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛。
四、病虫害防治
早春菠菜生长期间主要病害有霜霉病和炭疽病，虫害有蚜虫、菜螟。霜霉病和炭疽病可用200倍波尔多液+新高脂膜喷雾、70%百菌清可湿性粉剂600倍液+新高脂膜防治。蚜虫用40%氧化乐果乳油1500～2000倍液+新高脂膜喷治。菜螟用5%锐劲特悬浮剂2000～3000倍液+新高脂膜喷治。
