主要原因：是由于花器和果实不能正常充分发育所致。番茄花器和果实发育能否发育成正常果，主要取决于花芽分化的质量。番茄果实，尤其是第一、二穗果子外露，主要是在育苗番茄移栽时，遇到高温或低温造成的。通常番茄幼苗长到6片真叶期，已完成了1、2、3、4花絮的花芽分化；当幼苗期这些花序分化花芽形成花器时，若遇低温或高温、水分不足、氮肥过多，即会导致花芽过度分化，形成多心皮畸形花，结出的果实前期就会出现畸形。有时在育苗期或移栽期间因低温或干旱持续时间较长，昼温低而昼夜温差较小、氮素供应不足，幼苗生育处在抑制条件下，花器易木栓化。当此后转入适宜条件时，先形成的木栓化组织不能适应内部新组织的迅速生长，则形成裂果、疤果、子粒外露果等畸形果。这正是第一穗和第二穗果实子粒外露较多的主要原因，这与前期番茄所处的生长温度有直接关系。
防治办法：①选用不易产生畸形果的品种。如红玉、红宝、西粉3号、佳红、丽春等。②合理使用植物生长调节剂。当幼苗期出现徒长时，不能只依靠控水和降温来控制苗子旺长；而应在搞好温度、光照、水分调节的基础上，喷施“多用途”200倍液或按0.01%的浓度喷施25%的助壮素进行适当控旺。③在给番茄浇水时冲施免深耕，按30毫升加15千克水的比例，随水冲施；也可结合追施有机肥，每50千克有机肥配30克安格瑞（颗粒剂）增强土壤的透气性，提高番茄吸肥吸水能力。④发现子粒外露果，应及时摘除，为防止继续出现畸形果，建议按600～800倍液喷施速效硼和印度钙混合液，6天1次，连续2～3次，对防治番茄畸形果实子粒外露有较好的效果。
