红薯什么时候收获

适时收获。红薯薯块生长的临界温度为15℃。9℃以下就会造成冻害，宜在气温降至于15℃左右开始收获。12℃左右收完。县适宜收获时期在立冬节以前。

月份就可以收。收获的地瓜可以长时间的保存，吃烤的不到成熟期就可以挖出来吃，但是糖分不如成熟的甜！如果想一年四季吃到地瓜的话，就要好好的保存了呀。