1.姜瘟病
该病又称青枯病、腐烂病、烂姜，是生姜生产中最为严重的一种土传和系统侵染病害。
主要危害地下茎和根茎，一般受害损失20%～30%，严重的可高达70%以上，对产量和品质影响极大。该病一般先在根茎上发病，后也危害叶茎。多由靠近地面的茎基部和地下茎块的上半部开始发病，后向子、孙姜和抽生茎上扩展。病株茎基部水渍状黄褐色，叶片青枯反卷，后内部组织软化腐烂，表皮完好，最后全株枯死。剖开病茎基部或根茎部，可见维管束变褐色，挤压病部可流出污白色汁液，并散发臭味。
该病原称茄青枯劳尔式细菌，病原菌在姜根茎内或土壤中越冬，带菌姜种是主要初侵染源。借雨水、灌溉水和地下害虫等传播。病原菌适宜存活温度为25℃，52℃以上10分钟可致死。华北地区一般在7月份开始发病，8～9月份为发病高峰。发病早晚、轻重与当年气温、降雨量关系密切。高温多雨、地势低洼、土壤黏重、氮肥偏多等条件下发病较重。
2.姜茎基腐病
该病也称腐霉根腐病、卡脖子病，一般可减产30%，严重的可造成基本绝收。初期可见茎基部出现大小不等的水渍状黄褐色病斑，后环绕茎基部一周，导致茎基部组织软化腐烂，使地上部叶片黄化、凋萎枯死。
该病原称群结腐霉，鞭毛菌亚门真菌。病菌以菌丝体在种姜、病残体和带菌肥料上越冬侵染，条件适宜时产生游动孢子，借雨水、灌溉水传播。适宜发病温度20～25℃。雨水较多、连作地块、土质黏重、密度过大等均利于发生该病。
3.姜瘟病药剂喷雾除治
(1)“葱姜蒜一遍净”牌27.5%苯甲·噁唑水剂600倍液+66.8%噁唑·中生可湿性粉剂600倍液。
(2)54.8%氯溴·中生·辛菌水剂600倍液+20%松脂酸铜乳油2000倍液。
(3)50%噻唑锌·中生可湿性粉剂750倍液+20%叶枯唑可湿性粉剂750倍液。
4.姜茎基腐病药剂喷雾、灌根除治
(1)25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾或2000倍液灌根，每株灌药液100～150毫升。
(2)72.2%霜霉威盐酸盐水剂750倍液+60%噁霉·噁唑·霜霉水剂750倍液喷雾或1000倍液灌根。
(3)85%枯菌酯·噁霉可湿性粉剂750倍液+50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂750倍液喷雾或1000倍液灌根。
