整形修剪方法有：
一、短截。指将一年生新梢或多年生枝剪去一部分的剪截方式。根据被剪去部分的多少，可分为轻度短截（剪去不足1／3）、中度短截（剪去1／2左右）和重度短截（剪去2／3以上）。短截可以促进营养生长，降低分枝高度，使树冠紧凑，结果部位降低。
二、疏删.疏删也称疏枝，是指把一个梢或枝组甚至骨干枝从其基部分枝处剪去，疏删处理可以减少枝梢量，调整枝梢的密度和分布。
三、缩剪。缩剪常称为回缩，先将一个二年生以上的大枝或枝组，从其下部的一个强壮分枝处疏剪去前端的衰退部分，再对剪口处留下的这个强壮枝梢进行中度短截，这么一种由两次剪截处理构成的修剪方式，就叫缩剪。实际上就将原来衰退的枝组更新为强壮枝组了。由此可知，回缩修剪的作用是使枝组更新复壮。
四、刻伤。在需要萌发的隐芽或潜伏芽的上方横刻一刀深入木质部，将皮层的筛管和木质部的导管部分切断，以阻碍养分输送的通道。发芽前在芽的上方横刻一刀，可以促进隐芽的萌发和抽梢，在芽的下方刻伤，则抑制芽的萌发。
五、摘心。在生长季节对尚未停止生长的新梢摘除顶端一段，叫摘心。摘心处理可以降低分枝高度，增加分枝级数和分枝数量，使树本丰满而紧凑。
六、拉枝。用撑、拉、吊、缚枝等方式来改变枝条原来着生的姿势和角度，称拉枝处理。反应：撑、拉、吊使分枝角度开张，可明显削弱枝条的生长势，改善光照条件，有利于抑长促花或抑长稳果。缚枝可减小枝条的分枝角度，恢复其顶端优势，起促进生长的作用。
七、环割。用锋利的小刀在强旺枝的基部环状切割1－3圈，刚好割断皮层，深达木质部，但不割伤木质部，这种处理称环割。秋季环割有利于促进花芽分化，在春末环割则有利于保花保果。环割的对象只能是徒长枝、旺枝和旺树。
八、断根在距主干一定的距离挖开土层，切断一定数量的骨干根，直接缩小根系体积，使地下部向上输送的养分大大减少，从而抑制地上部的生长势，促进开花结果。
