应施足基肥，尽量采用配方施肥。精细整土，提前把栽植田整理好，做到地等苗，浇足底水，有条件的可采用白色地膜覆盖栽培，做到“冬春一遍白”。秧苗达到规定的叶龄和苗龄后，先在苗床喷杀虫防病药剂，做到带药下田，及时栽苗，浇足定根水。
缓苗后，加强管理，直播栽培的及时间苗定苗。移栽苗及时中耕、除草、培土。莲座期或团棵期前，适当蹲苗促进根系下扎，注意防止秋干，适量浇水保湿，做到“土面干，地不干”，苗弱适当用稀淡人粪尿水提苗，苗壮不需追肥。
生长中期，及时追肥浇水，经常保持田间湿润，合理整枝，打掉病、残、老叶，并加强病虫害的防治，进入冬季，加强覆盖等，严防霜、冷、雪灾。生长后期至采收，及时排涝防涝，严防病虫害。
