玉米种子由哪几部分组成？

玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮主要起保护胚和胚乳免受不良环境影响，尤其在免受真茵侵害方面起重要作用。胚乳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和无机盐等，是种子萌发出苗的营养仓库，胚乳又分为角质胚乳和粉质胚乳两种，胚是下代的幼小生命体，由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，也是玉米种子最重要的部分。