买来的黄瓜有苦味是什么原因？如何处理呢？

黄瓜产生苦味是种生理性病害，主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。祛除黄瓜苦味有以下技巧：1.选取优良抗病品种，进行浸种和种衣剂+新高脂膜800倍液拌种处理，能驱避地下病虫，有效灭杀有害病菌，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。2.分别在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施壮瓜蒂灵，使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促瓜体健康生长，迅速膨大，瓜型漂亮，味道甜美，优质商品率高。