1、选好地。一般选前茬为须根系作物且无虫害的地块；不选直根系地块。
2、不能重茬。重茬会减产30%左右。建议适宜地块每隔5-6年种一次山药，其他时间可以种须根系作物。
3、选种，不用年代过长的种子。一般2-4年的种子产量比较理想，超过4年产量就下降很多。
4、施肥。按照山药的生长规律来适量施肥；施肥太多，随着浇水容易浪费，施肥太少，营养会供给不足。建议多用有机肥，粗渣肥（猪粪、鸡粪等）。
5、种植密度不能太稠或太稀。
6、科学用药。播种前可以使用阿维菌素蘸根，提前预防病虫害；生长期间，针对病症使用一些无公害、高效低毒的杀菌药。
