种植早春辣椒是我们当地菜农朋友的种植习惯选择，立春过后，又到早春辣椒育苗季节了，农民朋友可采用塑料膜覆盖育苗，可提早种植季节、提早上市增加种菜效益。
1、品种选择。栽培宜选用适合当地气候环境、生长势强、抗病的品种，可到当地种子公司咨询选择，到当地正规门市购买。
2、选地做畦。应选择土地肥沃，背风向阳，前茬没有栽种辣椒、茄子、西红柿的地块做畦。按一亩用种量50克左右进行育苗（苗床面积10克种子播1平方米，1亩地需5平方米）。
3、科学施肥，施足基肥。根据需求及时深翻晒土，对土壤进行消毒处理，常用消毒剂有绿亨1号、2号等，苗床消毒防治苗期病害。地畦育苗，按每15平方米育苗床施过筛腐熟有机肥100-150公斤、三元复合肥1-1.5公斤，与土掺匀耙平，因为畦面密封，不要施用碳酸氢铵、硫酸铵作基肥，以防产生氨气伤害幼苗。
4、种子处理。先晾晒2—3天，然后用55℃温水浸泡15分钟后用清水洗净，置于25℃—30℃温度下催芽5—8天，约70％左右的种子破嘴时即可播种。将种子与草木灰、干沙或细泥土混匀，播在育苗地上，注意疏播，盖消毒过筛细土1—2厘米，薄洒一层压籽水，塌地盖薄膜，并搭建拱棚，进入苗期管理。
5、苗期管理。白天温度保持在20℃—30℃，夜间13℃—18℃，使地温达18℃—20℃，同时要提高空气相对湿度。苗期病虫害防治主要为猝倒病和立枯病，发现少量病株及时拔除，用75%“百菌清”（四氯间苯二腈）600倍液，每7—10天喷一次，连喷2次。
出苗60%后，揭去地膜，注意保湿，可用细喷壶均匀喷水，以提高湿度、提高光合作用强度，保护幼苗成长。
为避免秧苗过于拥挤，从1叶1心开始，应及时分苗、间苗，苗龄30~35天、3~4片真叶时，分苗间距7~8厘米，以保证有足够的营养面积。在2-3片真叶、3-4片真叶和定植前7-10天，结合喷药喷0.2%磷酸二氢钾+0.1%尿素+0.2%硫酸锌混合肥液，以促进花芽分化和提高植株抗病能力。
6、定植场选择。辣椒忌连作，因此场地应在3—5年内未种过茄科作物，富含有机质、土层深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不积水、干旱不缺水。当耕层以10厘米深处的土温达到10℃~20℃时即可定植。一般播种后50—60天，幼苗8—10片真叶为最佳定植期。定植前7天要进行炼苗，夜温降至13℃~15℃，控制水分和逐步增大通风量。
7、合理定植。应选阴天或晴天下午进行，定植时尽可能多带土、少伤根，提高成活率。种植规格为1.3米包沟起畦，株距30厘米，行距50厘米，大约每亩种植3300—3500株，单株定植，浇透定根水。
8、注意轮作。可每亩用50公斤生石灰消毒。最好选择地势高燥、土层深厚、排灌方便、土质疏松肥沃的沙壤土。定植前1~2天，苗地用“乐果”（硫代磷酸酯）1500倍加“百菌清”500倍喷一次，避免幼苗带蚜虫，另浇稀薄腐熟人粪尿。
