不论条播、撒播，在幼苗期一般进行1~2次间苗，第1次在幼苗1~2片真叶时进行，拔除弱苗、病苗，苗间距3cm左右；第2次在幼苗4~5片真叶时间苗，苗间距14cm左右，定苗后一般保留52.5万株/hm2。结合间苗进行中耕除草及培土。有灌溉条件的，可采取喷灌，保持土壤湿润，苗出齐后，叶片旺盛生长时，可适当控制灌水；肉质根膨大期保持土壤湿润，注意不要积水，如果出现生长旺盛期长势弱，可于定苗后结合浇水追施硫酸钾复合肥150kg/hm2，肉质根膨大期追施硫酸钾225kg/hm2。生长前期宜多施氮肥，后期为了促进块根生长，应适量增施磷、钾肥。
