甜玉米的营养价值高于普通玉米吗

甜玉米的营养价值比普通玉米高，不仅含糖量较高，而且赖氨酸含量是普通玉米的两倍，相当于高赖氨酸玉米的水平。籽粒中的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等的含量都高于普通玉米。