西红柿为啥出现大量花脸果?

发布日期:2021-03-11 18:41
问:
西红柿为啥出现大量花脸果?

现在菜价不断上升,所以蔬菜的经济价值比较高,但是现在有以下菜农反映西红柿花脸果较多,严重影响销售,菜农损失严重。那么西红柿为啥出现大量花脸果。

西红柿花脸果,就是西红柿果实从果肩上出现斑块,有的斑块一直延长到果顶部,也有的黄红斑块相间,还有的是表面有绿色或褐色的条斑,果实内有褐色的条筋。专家分析:造成西红柿花脸果的原因主要有以下几点。

西红柿为啥出现大量花脸果:

首先,温度影响。据了解,西红柿果面温度超过32℃,不利于茄红素合成,致使果皮残留绿色或褐色。而在低于8℃的情况下,茄红素的形成受到干扰和破坏,以后再给予适宜的温度也不再转红。另外,夜温过高,呼吸强度大,不利于营养物质的积累,表现为果实发育不良。故在西红柿果实发育期,要控制昼温在25—30℃,夜温13—17℃。

其次,光照和水分影响。光照和水分影响蔬菜的光合与蒸腾作用。光照过强或过弱都会影响西红柿转色。棚内光照过弱时,菜农可以通过整枝打杈来改善通风透光性;若光照过强时,菜农要注意保留果实上方的一片叶,确保阳光不直射果实。另外,土壤干旱,植株蒸腾量大时,根系供给养分和水分不足,果实转色不良,也会出现花脸果。所以建议菜农浇水以见干见湿为度。

再次,营养供应不足影响。一般来说,在氮高和硼钾缺乏的情况下极易发生花脸果。如果氮较高,营养生长过盛,叶绿素含量就会增加,会干扰茄红素的形成,西红柿果面会出现黄斑,形成花脸果。如果硼、钾缺乏,致使营养输送不畅,果实中由于缺乏营养而坏死变褐色。另外,西红柿进入生长中后期,倘若植株早衰,易造成未成熟的果实在转色过程中营养供应不充足,茄红素形成量少,出现大片的黄斑、绿条斑。

对此,建议菜农底肥要以鸡粪等有机肥为主,一般每亩地用5000公斤左右,配合中微量元素。开花前,喷施多聚硼1500倍液混芳润钙镁肥800倍;进入果实膨大期,冲施全水溶性肥料芳润(20-10-30)每亩8—10公斤,促果膨果。

另外,不同品种对花脸果的抗性差异是很大的,发生严重的地区建议菜农选择抗性更好的品种,效果非常明显。