苹果的生长过程必须经过4个时期。
1、花期
2、生理落果期、
3、果实膨大期
4、成熟期。开花后进入第一次生理落果，再进入幼果期，到果实膨大期，再到生长成熟期。苹果树根系入土深而广，与土壤接触面大，可适应沙质土、壤质土、黏质土、砾质土等不同土质。
