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山药等薯芋类蔬菜有哪些?
发布日期:2021-03-09 11:53
问:
山药等薯芋类蔬菜有哪些?
常见的薯芋类蔬菜包括马铃薯、芋头、山药、生姜。薯类的维生素C、β胡萝卜素、钾、膳食纤维的含量都比较丰富,淀粉含量高,常被加工成炸薯条、炸薯片等零食。
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