在土豆施肥的传统操作中，都是把化肥撒施在播种沟里，或者堆施在播种沟里，即在两棵土豆中间放一小堆。其实这样用肥有以下坏处：土豆生出须根，就接触到肥料，土豆芽子生出之后，茎叶生长迅速，节间拉长，普遍出现“旺长跑秧”现象。虽然在土豆花蕾盛期喷施多效唑、缩节胺等控制生长，但是前期旺长已成定，并且消耗了大量养分。
为了解决上述弊端，更改土豆施肥部分增产效果的试验示范。方法是：首先在两垄土豆背的中间用犁开沟，这条沟叫做背沟，把全部化肥都施在背沟中，（肥力中等的地块，一般每亩施尿素、磷酸二铵、硫酸钾75千克，硼酸1千克）。然后，在背沟的两侧再开两条播种沟，沟距35厘米，把土豆芽块播在两条播沟里，合拢。耙平后，使垄面宽50厘米，垄高12厘米，覆盖幅度90厘米，厚0.0005厘米的白色地膜，一膜盖双行。
这种把化肥施在背沟中的好处是：土豆生根后，暂时不能接触到化肥，芽子出土较为缓慢，出土以后不会出现旺长跑秧现象，可使土豆蹲苗。蹲苗就为丰产打下了坚实的基础，又节省了养分，这是其一。其二是，待土豆地下茎块长到栗子大小时，土豆须根伸长，扎到背沟的肥料上，这时的土豆生殖生长加快，以能吸收大量养分，从而使土豆地下茎块膨大迅速，使其大幅度增产。
通过试验示范，在土质、品种、控旺长、水肥管理相同条件下，在播种沟内施肥，每亩产土豆1800－2000公斤之间，而把肥料施在背沟中，每亩产土豆2400－2500公斤，后者可增产22%－30%。同时，土豆个头大，商品性好，单价高、效益高，一般效益可提高30%左右。
