山药怎样采收和深加工?

发布日期:2021-03-04 17:30
问:
山药怎样采收和深加工?

山药春栽于当年霜降前后即可收获。l0月下旬当地上茎叶枯黄时,先采收珠芽,再拆除支架,割去茎蔓,挖出地下块根。挖时要小心,注意保持山药块根完整无损。挖取后,先切下芦头贮藏作种栽,块根加工成药材。