油菜收获判断标准主要有三种，下面给大家分享的是。
1、看外观
角果枇杷黄，收割正相当，全田有2/3的角果呈黄绿色，主轴中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果呈绿色时为油菜适宜收获期
2、计时间
一般在油菜终花后25-30天左右为油菜适宜收获期。
3、看种子色泽
摘取主轴中部和上、中部一次分枝中部角果共10个，剥开观察籽粒色泽，若褐色粒、半褐半红色粒各半，则为适宜的收获期。
4、收获的方法
油菜适宜收获期较短，要掌握好时机，在晴天早晨带露水收割，防止角果裂角落粒。收获过程力争做到“四轻”（轻割、轻放、轻捆、轻运），力求在每个环节上把损失降到最低限度。油菜收割时，边收，边捆，边拉，边堆，不宜在田间堆放、晾晒，以防裂角落粒。收割后一般堆放4-6天后，抓住晴天清晨及时散堆、摊晒、脱粒、晒干、扬净即可。
就为大家介绍完了，只要细心一点，可确保油菜的大丰收。
我国南方油菜收获靠人工完成，主要采用割收、拔收等方法。拔收费工多，干燥慢，脱粒时泥土宜混入种子中，影响种子的品质和出油率，一般较少采用。割收则省工、干燥快，脱粒时泥土不会混入种子，种子净度高，商品等级高，但收割后较多菌核会随残茬落入田中，后熟作用也比较差。
收获时应注意分田块单收，单独脱粒，防止器具和晒场机械混杂。收获过程应力争做到“割茬低，不带泥，割整齐，不掉粒”，以及轻割、轻放、轻捆、轻运，力求在每个环节上把损失降到最低限度。还应注意边收、边捆、边拉、边堆，不宜在田间堆放晾晒，防止裂角落粒和种子霉烂发芽。
