通常我们将甜瓜分为厚皮甜瓜以及薄皮甜瓜两种类型。薄皮甜瓜，我们又可以称之为甜瓜，该品种的甜瓜薄皮、肉脆、并且瓜小。一般单个甜瓜重0.3公斤到1公斤；而厚皮甜瓜有花皮、黄皮、白皮、绿皮以及网纹皮等类型，该品种的甜瓜皮厚、皮硬且瓜大，单个甜瓜重1公斤到2公斤，可以长时间存放以及能够运输。
甜瓜是一种喜温的农作物，甜瓜幼苗成长需要比较高的气温，因此，在春季保护地种植的播种时间，需要以保护设施的条件而确定。对于日光温室、塑料大棚，通常在12份的下旬到1月份下旬进行培育幼苗，中小拱棚种植大多在2月份的上旬进行育苗。通常它的苗龄在35天到40天。
在进行播种之前需要进行浸种催芽：首先把种子放在55℃到60℃的温水里面浸泡并需要进行搅拌，到温度到30℃左右的时候再浸泡大约4小时左右，然后使用高锰酸钾溶液进行大约20分钟左右，之后使用清水来清洗2到3遍，捞出来之后需要晾去甜瓜表层上的水分，之后使用湿布将其包好，放置在25℃到30℃左右的环境下进行催芽。也可以使用多菌灵500倍液或者是百分之十的磷酸三钠进行浸种大约15分钟，之后将其洗净进行催芽，在出芽之后进行播种。
给甜瓜定植，甜瓜适宜的苗龄在30天到35天。当幼苗成长到3叶一心的时是为适宜的定植期，甜瓜根群的吸收能力比较强。是以土层厚土质肥力好的疏松沙地上，甜瓜比较耐盐碱，在轻碱的土壤上也可以正常的成长。
甜瓜成长发育吸收的营养也是比较的，该作物的氮、磷、钾元素的比例是2:1:3.7，注意禁止使用氯化钾型肥料。在定植之前每亩需要施入腐熟有机肥大约4000公斤到5000公斤或者是硫酸钾控释肥100公斤作为基肥。在施用肥料之后进行深翻土地大约30厘米，在耙细整平之后起垄或是作畦，对于大棚栽培大多作高垄。通常是按照小行60厘米到70厘米，大行在80厘米到90厘米的距离来作垄。对于拱园棚栽培，能够作半高垄或者是平畦种植。首先把三分之二的肥料撒施之后进行耕翻土地，依据大畦宽170厘米，小畦宽60厘米来作畦。在小畦内施入留下的三分之一肥料，在土肥混匀之后耙平畦面。在进行定植的时候，在垄的表面或者小畦内开沟栽培幼苗、浇水、覆土、盖地膜。
