西兰花的生长发育特性是什么？

主要特性：西兰花的耐寒和耐热力比花椰菜稍强，花球发育适温15-20℃，25-30℃以上高温时叶变细小，成柳叶状植株徒长，花蕾大小不一，花球易松散，10℃以下花球生长缓慢。5℃以下植株发育受到抑制，能耐短期轻霜，致死温度为零下7℃左右，西兰花植株高大，生长旺盛，需水较多，营养生长期缺水会使叶片变小，叶柄及节间伸长或出现先期现蕾，影响产量，花球发育期供水不足，则花球易老化，品质下降，土壤过湿又易引起花球或根腐烂。