连阴天易引发的问题就是植株早衰,因为光照不足,棚内温度低,蔬菜光合作用差,制造的有机营养少,植株长期得不到充足的营养供应,根系、叶片等加速老化,植株茎细、叶小、叶黄,长势衰弱,产量低,抗病抗逆能力变弱。
目前,秋延迟蔬菜已经到了生长后期,越冬茬蔬菜则进入了生长中期,如何延缓植株衰老,提高蔬菜产量,是冬季管理的重点。记者认为,应该从造成蔬菜早衰的原因入手,加强田间管理。
首先,调控好营养生长与生殖生长的平衡,避免留果过多引发早衰。春节前菜价高,很多菜农为追求短时的益,留果过多,时间过长,造成营养需求量大,植株生长慢,晴好天气时还看不出来,可一旦遇到连阴天,就非常容易出现早衰。这在棚室茄子、辣椒等结果较多的作物上体现得为明显。建议菜农加强整枝、疏果,减轻植株负担,避免植株一次性坐果太多。
其次,合理浇水施肥。连阴天时,很多菜农在水肥管理上走向了极端,长时间不浇水,棚内干旱,有些则浇水施肥过大,伤根严重,这些都容易导致植株早衰。应该说,连阴天时蔬菜蒸腾作用弱,需水少,但并不是不需要水肥,反而因为根系活力较弱,更应该调整到适宜的湿度。观察土壤湿度时,应该选择距地表10厘米处,此处根系多,是决定根系吸收量的重点。保证此处土壤手握成团,落地散开,就是适宜蔬菜根系吸收的土壤相对湿度范围,即70%-85%。出现干旱时宜浇小水,以水过地干、不留积水为宜。
再次,要注意避免过量使用植物生长调节剂。阴天时要特别注意避免过量使用植物生长调节剂,以免中毒引发早衰。蘸花、蘸瓜是菜农常用的保花保果措施,且低温时期植物生长调节剂使用浓度高,长期、连续使用容易造成中毒,进而造成植株早衰。另外,有的菜农为防止蔬菜旺长,习惯喷洒多效唑、矮壮素、助壮素等进行控制,在冬季极容易出现药害。对于发生中毒的植株,可叶面喷施碧护或细胞分裂素600倍混加爱多收6000倍进行缓解。
刚刚定植的幼苗缓苗慢
当前正是早春茬蔬菜换茬的重要时期,但正好赶上当前的连阴天气,致使很多蔬菜幼苗长势偏弱,叶片发黄,要特别注意加强管理。
首先,注意增强棚内光照。尚未定植的苗子非常集中,占地面积有限,人工补光是必要且可行的。要注意选用合适的补光灯,以特制的农用补光灯为好。如农用钠灯、碘钨灯、稀土灯等。400-500瓦的高压钠灯正常工作,距灯泡一米处光照强度在4000勒克斯左右。如果光照严重不足,可再配合使用聚光灯罩。补光时间也要注意,冬季补光的效果有“长时间弱光不如短时间强光”的规律。建议菜农连阴天补光时,应选择白天中午前后,棚内光照强的时候进行。而已经定植的苗子,分布面积大,人工补光效果差,可通过及时拉放草帘、勤擦拭棚膜、悬挂反光膜等措施,改善棚内透光条件。
其次,适当控制温度,尤其是夜温,将光合产物的消耗降到。夜间温度高,呼吸作用旺盛,将消耗更多的光合产物,造成幼苗拔节高、叶片黄,徒长。因此,在管理上不要一味保温,尤其是一些保温性良好的新棚,以夜温10-13℃,白天温度25℃左右为宜。
其次,增强幼苗抗逆能力。叶面喷施甲壳素、核苷酸、氨基酸以及爱多收、芸薹素内酯等,可协调幼苗茎叶与根系的生长平衡关系,增强幼苗的抗病抗逆能力。
蔬菜开花坐果难、畸形果多
遇到较长时间的阴雨天,光照弱,温度低,湿度大,会影响花粉发育及授粉,导致落花。连阴天营养供应不足,花芽分化不良,又会导致以后出现大量的畸形花、畸形果。以西红柿为例,西红柿从2片真叶展开时开始花芽分化,如果花芽分化期遇上连阴天,就会诱发畸形花,进而出现畸形果。那么,针对连阴天时落花落果严重、畸形果多的现象,菜农应该如何应对呢。
首先,加强整枝打叶,并安装反光幕、补光灯、勤擦拭棚膜,改善植株光照条件。光照不足是导致连阴天落花落果严重的首要原因。菜农可以在棚内安装专用的补光灯,在白天开棚时进行补光;在大棚的后墙增设反光幕,可以增加散射光的利用效率,增强光合作用。此外,还要注意调整植株的结构,例如辣椒可以将吊绳弄松,增大辣椒枝条的开张角度,加强整枝,去掉过多的枝条尤其是内膛枝,也能起到增大叶片的见光面积、减少营养消耗的作用,从而提高辣椒的坐果率。
其次,降低棚内湿度,晃动植株,利于授粉。蔬菜开花授粉对湿度也是有要求的。连阴天棚内放风少,棚内的湿度过大,容易导致花粉发育不良,活性降低,不能很好地粘着到雌蕊柱头上,从而致使授粉率降低。所以,在连阴天时要注意在中午12点到下午两点间隔性放风,尽可能降低棚内湿度。配合晃棵等措施,保证尽可能多的花粉粘着到辣椒雌蕊柱头上,保证授粉的质量。
再次,叶面补肥。落花落果严重,主要是由于营养供应不足引起的,连阴天时菜农可以通过叶面补肥的方法,增强蔬菜长势。叶面喷施葡萄糖100倍、全营养叶面肥300倍混核苷酸1000倍、甲壳素1000倍的方法,为辣椒补充能量,提高植株抗性,从而减少因营养消耗过多导致落花落果。此外,菜农也要注意补充硼肥。因为硼肥能促进花芽分化,防止畸形果的产生。菜农可以使用1500倍速乐硼溶液,通过叶面喷施补充。
喷用萘乙酸等植物生长调节剂可以促进开花坐果,但使用量不能过大,应将浓度控制在3000-4000倍之间。使用萘乙酸后,辣椒植株叶片会出现2-3天的曲叶现象,几天之后会自行恢复。